无码综合天天久久综合网-久久久久无码精品国产蜜桃-亚洲国产精品无码久久久-无码精品人妻一区二区三区98-国产精品无码电影在线观看

菠蘿蛋白酶(菠蘿酶,菠蘿酵素,鳳梨蛋白酶,Bromelain)


菠蘿蛋白酶是從菠蘿水果皮、芯等部分經(jīng)生物技術(shù)制得的一種純天然植物蛋白酶,其分子量為 33000 ,等電點(diǎn)為 9.55 。EC 3.4.2.4。已知有2、3種,但其特異性相同。本品為富有菠蘿香氣淺黃棕色粉末,屬于疏基蛋白酶,其活性中心為疏基(— SH )能進(jìn)行蛋白質(zhì)水解等各種生化反應,它可廣泛應用于食品、醫藥及生物等行業(yè)。

 

【別名】鳳梨蛋白酶,菠蘿酶,菠蘿酵素,

 

【英文名稱(chēng)】Bromelain;

 

【酶活定義】在PH值7.0、溫度37±0.2℃條件下,每分鐘水解酪蛋白生成1微克酪氨酸所需酶的量為1個(gè)酶活力單位,用U表示。

 

【產(chǎn)品規格】6-120萬(wàn)u/g , 可根據客戶(hù)要求生產(chǎn)不同規格的產(chǎn)品。

 

【應用條件】最適溫度:50-55℃    最適PH值:5.0-8.0

相關(guān)新聞


南寧木瓜蛋白酶出口多國遠銷(xiāo)海外!

2015上半年,南寧檢驗檢疫局檢驗出口木瓜蛋白酶共計61批、15.6噸,貨值122.3萬(wàn)美元,較上年同期分別增加65%、58%和77%,出口增長(cháng)勢頭迅猛,遠銷(xiāo)日本、美國、俄羅斯、馬來(lái)西亞等多個(gè)國家。廣西木瓜蛋白酶產(chǎn)業(yè)起步于20世紀90年代,南寧憑借優(yōu)越的地理環(huán)境和豐富的原料資源成為廣西木瓜蛋白酶企業(yè)的聚集地。隨著(zhù)科技的不斷發(fā)展,番木瓜個(gè)頭大,富含木瓜蛋白酶,果實(shí)可以精制成青木瓜粉、木瓜醬菜,成熟了


菠蘿蛋白酶(菠蘿酶,菠蘿酵素,鳳梨蛋白酶,Bromelain)

菠蘿蛋白酶是從菠蘿水果皮、芯等部分經(jīng)生物技術(shù)制得的一種純天然植物蛋白酶,其分子量為33000,等電點(diǎn)為9.55。EC3.4.2.4。已知有2、3種,但其特異性相同。本品為富有菠蘿香氣淺黃棕色粉末,屬于疏基蛋白酶,其活性中心為疏基(—SH)能進(jìn)行蛋白質(zhì)水解等各種生化反應,它可廣泛應用于食品、醫藥及生物等行業(yè)。?【別名】鳳梨蛋白酶,菠蘿酶,菠蘿酵素,?【英文名稱(chēng)】Bromelain;?【酶活定義】在P


正東參展FIC2017 Zheng Dong to attend FIC 2017

正東將在5月24日至26日于上海參展中國食品添加劑展FIC2017。帶著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的誠意和我們的新產(chǎn)品,我們將于上海國家會(huì )展中心的5.2號展館,52T11號展位參展。屆時(shí)歡迎到訪(fǎng)洽談!?ZhengDongisattendingtheFIC2017exhibitioninShanghaifromthe24thtothe26thofMarch.Wewillgowithsamplesofournewprodu


酶制劑可替代食品加工中的部分化學(xué)添加劑

自從08年三鹿有毒奶粉事件,以數萬(wàn)名兒童的生命和健康為代價(jià),給中國食品安全教育課上了一堂課。這個(gè)事件可以看作是對“蝴蝶效應”的一次完美詮釋從此以后,從此以后,發(fā)現很多有條件的家庭干脆自己養奶牛、山羊,解決喝奶的問(wèn)題。但是,想要吃到安全放心的食物,就只剩自力更生這一條路了嗎?隨著(zhù)酶制劑工程的發(fā)展,越來(lái)越多的酶制劑在食品工業(yè)中得到了應用,在提高食品安全性方面也有了新進(jìn)展。因此,生物酶制劑正在改變傳統食


木瓜蛋白酶的用途是什么

什么是木瓜蛋白酶呢?其實(shí)木瓜蛋白酶又稱(chēng)之為木瓜酶,是從木瓜中所提取出來(lái)的一種蛋白水解酶。并且木瓜蛋白酶的酶活性高,所以被廣泛應用。那木瓜蛋白酶的用途是什么呢?今天小編就來(lái)為大家解答一下。想知道的朋友就來(lái)看一下吧?! ∧竟系鞍酌附M成結構  因為未成熟的木瓜中含有木瓜蛋白酶以及木瓜凝乳蛋白酶A、木瓜凝乳蛋白酶B和木瓜肽酶B。所以木瓜蛋白酶中也是含有這些蛋白水解酶的。?  且已知四種半胱氨酸蛋白酶的一級


酶制劑在調味品領(lǐng)域應用前景廣闊

在食品和飼料中連續發(fā)生的一些有關(guān)食用安全問(wèn)題,人們更看重了綠色食品和用生物方法制造的食品。

圖片名稱(chēng)
圖片名稱(chēng)

手機掃一掃
進(jìn)入手機版

Copyright © 廣西南寧正東食品有限責任公司    SEO  網(wǎng)站建設:中企動(dòng)力  南寧

无码综合天天久久综合网-久久久久无码精品国产蜜桃-亚洲国产精品无码久久久-无码精品人妻一区二区三区98-国产精品无码电影在线观看